Pulvis extracti fructuum monaci dulcificantis naturalis

Functio et applicatio producti

Extractum Monachii ex fructu, qui etiam Luo Han Guo vel Siraitia grosvenorii appellatur, derivatur. Est dulcorans quod popularitatem consecutus est ut alternativa naturalis saccharo traditionali. Hae sunt functiones et applicationes principales extracti Monachii: Dulcorans: Extractum Monachii continet composita naturalia, mogrosides appellata, quae saporem dulcem efficiunt. Haec composita sunt intense dulcia, sed nullas calories continent nec gradus sacchari in sanguine afficiunt, extractum Monachii optionem aptam faciunt iis qui diētas paucas calories vel sine saccharo sequuntur. Substitutum sacchari: Extractum Monachii adhiberi potest ut substitutum directum sacchari in variis coquinariis. Est circiter 100-250 vicibus dulcius quam saccharum, ita parva quantitas eundem gradum dulcedinis praebere potest. Vulgo in pistoria, potionibus, bellariis, et aliis cibis adhibetur. Index glycaemicus humilis: Quia extractum Monachii gradus sacchari in sanguine non afficit, aptum est iis qui diabete laborant vel iis qui gradus sacchari in sanguine moderari volunt. Indicem glycaemicum humilem habet, quod significat non ita acutos gradus saccharo in sanguine incidere ut saccharum regulare facit. Naturale et paucarum caloriarum: Extractum monachii dulcedo naturalis habetur, quia ex fonte plantarum derivatur. Dissimile dulcificantibus artificialibus, nullas chemicas vel additivas continet. Praeterea, paucas calorias habet, quod id electionem praefert iis qui calorias suas observant. Caloris stabilis: Extractum monachii calore stabile est, id est dulcedinem suam retinet etiam cum temperaturis altis exponitur. Hoc id aptum facit ad usum in coquendo et pistoria, quia proprietates suas dulcificantes non perdit durante coctione. Potiones et condimenta: Extractum monachii bene miscetur cum potionibus ut thea, capulus, potiones fructuum mixtarum, et potiones carbonatas. Etiam in condimentis, condimentis, et marinadis ut dulcedo naturalis adhiberi potest. Notandum est extractum monachii saporem paulo diversum habere posse comparatum saccharo. Quidam describunt eum habere saporem fructuosum vel floralem. Tamen, plerumque bene toleratur et praefertur ab iis qui alternativam salubriorem saccharo quaerunt.